大白菜上的小黑点究竟是什么能不能吃

大白菜是咱们日子中常见的一种蔬菜，每个家庭餐桌上都少不了大白菜的身影。它能够：

炒着吃

炖着吃

做辣白菜

做酸菜

1.有机肥有利于下降黑点病。研讨以为施用有机肥有助于下降小黑点病的发作。

2.收成方法不同也会影响白菜储藏中小黑点的发作几率，带外叶收成储藏时，小黑点病发作的可能性较轻。

3.在4℃条件下储藏有利于削减小黑点的呈现。

长了小黑点的还能吃吗？

回到咱们最关怀的一个问题，那就是有黑点的大白菜，终究还可不能够食用？对健康有无损害？

这也要详细分状况去看：

小黑点程度较轻不影响食用，小黑点严峻的大白菜不主张食用。

怎么判别小黑点白菜能够食用呢？小黑点数量不多，叶柄除了小黑点区域未呈现浅黄色等变色以及渗液等改变，即未呈现糜烂痕迹，可优先考虑食用，一起挖掉小黑点再食用。

小黑点病是一种生理性病害，是大白菜细胞本身发作的程序性细胞逝世，引起的是细胞膜的决裂，并非是外来病理有害要素导致的，一般对人体无不良影响。

可是，必需要分外留意一点，当小黑点程度严峻时，细胞膜决裂，这些决裂处可成为细菌的侵入点，导致腐烂变质，所以就不主张食用了。

所以

长了小黑点的白菜

其原因可能是施氮肥过量

或贮运不妥所造成的

详细能不能持续食用

也要分状况而定

来历 | 科普我国，版权归原作者一切

图片 |科普我国、视觉我国，版权归原作者一切

修改 | 木言

校正 | 毕金华

审阅 | 李春炜

签发 | 孙朝方

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