冬季要多做这道菜孩子吃了聪明长个高白叟吃了补血补气身体好

冬季要多做这道菜：孩子吃了聪明长个高，白叟吃了补血补气身体好

金针菇含有的人体必需氨基酸品种完全，其间赖氨酸和精氨酸含量特别丰厚，

对增强儿童的身高和智力发育有很好的效果。

金针菇很常见，价格也不贵。今日咱们就用它来共享一道好吃的，

预备的食材有：

新鲜大虾1000克，金针菇适量，粉丝适量（提早泡好），青红辣椒适量，大蒜，香葱，

生姜，白糖，蒸鱼豉油，蚝油。

具体做法和过程如下：

第一步：新鲜的大虾1000克，清洗洁净，用剪刀剪去虾枪、须、脚并去净头部砂包。

从背片开浅口，挑出虾线

清理好的虾放入，姜丝，白胡椒粉，料酒，腌制15分钟，让它去腥。

青辣椒，红辣椒切沫，大蒜切沫。

第二步：热锅烧油，油热后把蒜沫，青红辣椒放入煸香。

煸香后，参加适量的盐，白糖，蒸鱼豉油，蚝油。

锅底铺金针菇，

金针菇上再铺一些泡软泡好的的粉丝。

腌好的大虾铺在粉条上面

在上面浇上蒜蓉酱

再倒一点水，避免糊锅。

盖上盖子，小火煲5分钟。

浇上热油，金针菇大虾就做好了。

粉丝和金针菇有大虾的鲜香，特别入味

大虾配金针菇，养分丰厚，鲜香入味，孩子吃了聪明长个高，白叟吃了补血补气身体好。