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安利一款暖胃的早餐粥春节大鱼大肉吃多了早上来一碗还解油腻

2020-01-24 09:52:38  阅读:2505+ 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

春节期间油腻的食物吃多了可能会觉得腻,并且也欠好消化,所以仍是要预备一些清淡好消化的食物,比方粥便是不错的挑选。粥的品种有许多,不单单是白米粥,里边还能够增加许多其他的食材,这样的粥做出来愈加好吃,一起养分也会愈加足。

今日引荐的便是腊八粥,也叫做八宝粥,腊八粥并不是说仅仅在腊八那一天才喝的,只需是想吃随时都能够做,只需把握制作方法就能够了。这种粥做出来之后真的是香气扑鼻,吃上去非常的软糯,也很顺滑可口。不仅仅具有管饱的效果,一起也有摄生的价值,由于里边增加了许多有养分的食材,坚持喝能够喝出来好气色,所以女性朋友信任会很喜欢。

【菜名】八宝粥

【配料】花生米,红枣,绿豆,黑豆,红豆,麦仁,薏米,糯米,粳米,红糖,食用碱

【烹饪过程】

1、先要将一切的食材悉数预备好,主要是各种豆类,便是上面说到的,去一趟超市根本就能够搞定了。

2、预备一个大碗,将所需求的豆子悉数放在里边,然后用清水冲刷洁净,清洗洁净之后还要用清水浸泡一个晚上,所以要提早一个晚上就泡起来。除了糯米和粳米其他的都要泡。

3、预备一个砂锅,砂锅里边增加适量的清水,将浸泡后的食材悉数放在砂锅里边,先用大火煮开。然后在砂锅里边增加少量的食用碱,要是不喜欢也能够不加,记住一定是能够食用的碱。

4、盖上盖子之后接着用大火煮开,再变成小火渐渐的煮半个小时左右。

5、将提早泡发好的红枣加进去,持续用大火来煮开,煮开之后仍是变成小火,用小火渐渐的炖半个小时左右。

6、炖好之后翻开盖子,将清洗洁净的粳米和糯米都加进去,山药豆子洗洁净也加进去。

7、仍是先用中大火来煮开,煮开之后用小火来炖到汤汁变浓稠。这样一个时间段参加一勺子的红糖,要是不喜欢红糖也能够不加,或者是换成白糖。

8、持续煮到糖完全消融,汤汁变得粘稠就能够了,装到碗里边就能够食用了,特别有摄生价值的一道粥就做好了,冬季吃很暖胃。

【烹饪贴士】

1、一切的豆子都需求提早用清水来浸泡,最好是提早一个晚上就泡上,这样熬的粥才干完全的将里边养分熬出来。

2、用砂锅熬出来的粥愈加好吃,要是没有砂锅也能够用一般的锅,一般都有煮粥功用。

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