原标题：黑枸杞为什么比红枸杞贵得多？它终究“好”在哪 ？专家来告知你

导语：黑枸杞为什么比红枸杞贵得多？它终究“好”在哪 ？专家来告知你

信任咱们咱们对枸杞都不陌生了，枸杞的营养价值百科十分高，含有丰厚的蛋白质、维生素和磷、铁元素等营养物质。有关枸杞在临床上使用的前史可谓十分久远了，在日子渐渐的变好的今日，人们也渐渐变得注重摄生，枸杞泡水喝便是许多人摄生的第一步。

枸杞的成效咱们应该都多少有点了解吧，枸杞的品种也有许多，这其中就包含红枸杞和黑枸杞。红枸杞咱们日常很常见，黑枸杞就比较少喝，黑枸杞比红枸杞也要贵上许多，许多人想要知道黑枸杞比红枸杞到底是贵在哪儿，它们有什么不同呢？

首要从色彩上看，黑枸杞望文生义是黑色的，红枸杞是赤色的，可是黑枸杞泡水有三种色彩：赤色、蓝色、紫色，而红枸杞泡水是无色的。

再看价格，一般红枸杞的商场行情报价是十五到三十块之间一公斤，可是黑枸杞一般价格在一公斤一百到五百块之间，是红枸杞价格的整五倍！

从自身的营养价值百科看，信任许多人光从价格上就先入为主，以为黑枸杞营养价值百科更高，其实枸杞的营养价值百科和它们的色彩联系并不大，红枸杞里富含胡萝卜素，有抗氧化、养肝明目、补血安神、增强免疫力的作用，而黑枸杞营养价值百科也高，富含蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、游离氨基酸、维生素C、B1、 B2、有机酸、矿物质、生物碱等各种营养成分。

最重要的一个成分便是花青素，黑枸杞色彩越黑，花青素含量也就越高，它能使作息不正常的人得到一个调度，保护人体细胞的正常工作，进步身体免疫力，一起，它还具有抗衰老和美白的作用。

咱们假如想要挑选比较合适的枸杞，不能光靠它们的色彩来定，应该仍是看咱们的体质需求什么。尽管黑枸杞的价格高，可是跟红枸杞比，也便是多花青素的含量，假如想要弥补花青素的话，不如吃些葡萄，作用也是差不多的。并且依据研讨发现，黑枸杞铲除自由基的才能也并没有比红枸杞强许多，大约就只比红枸杞多百分之一。一般的红枸杞全国都有出产，而黑枸杞只能生长在草原上。

从食用的需求留意的几点上来看，黑枸杞比红枸杞的考究多，黑枸杞在食用方法上尽管与红枸杞并无差异，可是在用黑枸杞泡水时，对泡水的温度和黑枸杞的食用剂量有严厉的要求。首要，黑枸杞的泡水温度不能超越六十度，不然高温会损坏黑枸杞内花青素的结构，这会让黑枸杞自身的营养价值百科下降。

然后，在黑枸杞的食用剂量上，每一天食用量最好不要超越五克，可是红枸杞的食用量在二十克最佳。

总归，食用黑枸杞也有忌讳，黑枸杞虽可滋补肝肾，可是，肝肾不虚的人不要服用，患高血压或许性情急躁的人不宜服用，平常喜爱吃肉，导致常常面泛红光，这类人也主张仍是不要食用。

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