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猪肉的保鲜办法你知道几个这样的土办法能够保鲜一整年

2020-05-24 14:51:44 来源:腾讯美食 作者:责任编辑NO。许安怡0216

猪肉吃不完不必放冰箱!肉店老板教我一个土办法。本年 的猪肉价格一直在上涨。我现已三个月没买过猪肉了。前次我买了30斤牛肉,我花了1050元做了一罐五香牛肉和10斤牛肉干。我不常买牛肉,由于之前的猪肉和牛肉价格不同太大了。现在猪肉也30一斤。还不如买牛肉了。

1.花椒盐水保鲜办法。冰箱里装满了各式各样的食物,并且常常有难闻的气味。所以我一般不把肉放在冰箱里保鲜。能够把买来的猪肉浸泡在冷开水、盐和胡椒中,然后放在阴凉通风处。由于胡椒有驱虫的效果,新鲜猪肉能够长期保存但不会改变滋味。也能够浸泡60分钟后取出,挂在阴凉通风处天然风干,这样猪肉寄存一年后也不会蜕变,食用时滋味也很鲜美,比鲜肉还要好。

2.酱油保存办法。曾经没有冰箱的时分。我家找到一个密封的容器,把猪肉倒入酱油,盖过猪肉,然后参加适量的盐,盖上盖子,密封保存。由于酱油能够阻挠猪肉和细菌的发生,所以不会在很长期内分化。

3.蜂蜜保鲜办法,猪肉保鲜记住不要放冰箱!能够正常的运用泥土。就算放上一年,滋味和鲜肉也是相同好。咱们在猪肉外表均匀涂上蜂蜜。

蜂蜜中的蜂胶能够阻塞肉的毛孔,堵截与细菌的联络,然后放在通风凉快的当地,能够长期坚持新鲜而不蜕变,并且食用时还有一种特别的甘旨。

你学过以上坚持猪肉新鲜的技巧了吗?能够坚持猪肉滋味。没有冰箱的当地也能的。

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