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菜包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:43:08 阅读：3459+ 来源：本站原创 作者：于震

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物	肉丁适量
姜末、葱末、蒜末各适量	食用油、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉各适量

菜包子的做法

1.先准备好蒸制的面团。茄子切丁备用。
2.姜、葱、蒜切末备用，肉切丁备用
3.锅中放油烧热，爆香葱末、姜末，淋入料酒，再放入肉丁爆香，淋入生抽、老抽煸炒入味。
4.倒入装有茄丁的盆中拌匀，依次放入五香粉、盐、香油、蒜末拌匀调味备用
5.开始包包子了，包好后入蒸锅蒸制15--20分钟。
6.出锅，晾温后开始食用

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