得了肾病能够吃肉怎样吃更护肾教你2点饮食诀窍还能降蛋白

肉类是往常饭桌上很常见的食物之一，也是日常日子中摄入蛋白质的首要来历。但关于肾病患者来说，能不能吃肉却成为了倍受争议的问题。有些肾友出于肾功能受损，代谢下降的考虑，觉得吃太多肉食可能会形成肌酐升高，加重肾脏代谢担负，也晦气于操控蛋白尿；而有些肾友觉得不吃肉，可能会形成蛋白质摄入缺乏，养分不良，对身体康复更没优点。

两方面的忧虑都有道理，实际上肾友没有必要一点肉不吃，只需操控好量，既能摄入足够的蛋白质，又能防止加重肾脏代谢担负。

肾友饮食记住这两点饮食诀窍，对肾功能的康复更有好处，也有利于下降蛋白尿水平：

一、各类肉调配吃，养分更全面

常吃的肉类有很多种，畜类肉以猪牛羊类肉为主，禽类肉首要是鸡鸭鹅类肉，还有鱼虾肉类。不同肉类在养分物质含量上有所差异，按养分物质分类，猪牛羊肉等肉类为红肉，鸡鸭鹅肉，还有鱼虾肉类都归于白肉。

红肉和白肉含蛋白质均较高，没有太多差异，首要区别是胆固醇、脂肪的含量上。红肉类含脂肪、胆固醇、饱满脂肪酸更多，对存在血压、血脂高的肾友坚持血管安稳晦气，还可能会进步心血管疾病的危险。而相对来说，鸡鸭鱼肉不饱满脂肪酸含量最高，关于心血管体系很有好处，在某些特定的程度上可以下降心脑血管疾病的发病危险。这对肾病患者后期防备并发症影响很大。

全体上来说，主张肾友们多吃白肉，恰当吃些红肉，多种肉类调配吃，不要过于单一，就不需求过多的忧虑由于吃的太多或不恰当而加重肾脏的担负。

提示肾友们每天吃肉不宜超越2两（100克），然后配合吃一些其他含优质蛋白质的食物如蛋奶、大豆类食物，完全能保证一天蛋白质的摄入。

二、这2种肉类再好吃最好也少吃

一类是加工肉类制品，比方火腿肠、腊肉、卤肉、罐头肉等等，这些肉尽管蛋白质含量不少，但通过加工后大部分含盐分超高，且含有不同程度的添加剂，假如摄入太多，不只晦气于每天盐分摄入量的操控，还会添加肾脏的代谢担负，对血压、血脂即蛋白尿的操控都晦气，从而影响到整个肾功能的状况。

此外，加工肉中存在添加剂，含磷较高，对存在钙磷代谢紊乱，电解质失衡的肾友应当忌口。

肾友们假如想吃不同口味的食物，最好自己做，挑选以蒸煮为主的烹饪方法，既能保存食物的养分，还吃的更健康。

二类是动物内脏。有些人非常喜欢吃一些动物的内脏，首要是猪牛羊还有鸡肉类的，包含肝、肺叶、心、肾、肠子等等。这些食物尽管滋味共同好吃，但却不适合肾病患者。

一方面动物内脏的脂肪、胆固醇的含量高的可怕。对自身肾脏代谢差，还有高血脂、高血压的患者非常不友好。以猪肝为例，每100克含脂肪高达约4.5克，胆固醇含量156毫克，其他动物内脏食物的胆固醇含量均超越100毫克。对本就肾功能受损的患者来说，摄入太多会直接导致血脂升高，对血管形成压力，加重肾脏血液流转缓慢的状况，对肾功能的发展无异于落井下石。

另一方面，动物内脏是公认的“嘌呤大户”。含嘌呤过高，关于尿酸高的肾友非常晦气，应该恰当忌口。比方常吃的如鸡肝每100克含嘌呤293.5毫克，鸡肝猪小肠每100克含嘌呤262.6毫克，猪肾132-334毫克，猪肺138-434 毫克等等。对肾友来说，肾脏代谢、过滤呈现一些显着的反常问题，是要调整饮食的根本原因，反过来，坚持健康的饮食习惯更有助于给肾脏减压，肾功能才有更大的康复空间。

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